チョコレートは、ジプロックに入れ溶かす!
Description
ジプロックに入れてチョコレートを溶かせば、無駄もなく、洗い物もなく、型に入れるのも簡単!バレンタインに!生チョコ作りに!
材料
(レシピの分量で)
適量
作り方
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1
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鍋でお湯を沸かして、湧く前に火を止めます。
☆必ず火を止めます!ジプロック(フリーザーバック)が溶けます。
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2
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ジプロック(フリーザーバック)に、チョコレートを細かくして入れます。
☆生チョコの場合は、生クリームも一緒に入れます。
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3
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チョコレートが溶ければ、完成です。
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4
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ジプロックの角を切って、お好きな型に流し入れて固めます。
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5
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残り少なくなったら、お好み焼きのヘラで集めます。
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6
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100均のダイソー、フリーザーバックです。
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7
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レシピID:5987049
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8
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明治のクーベルダークチョコを使ってます。粒つぶなので、切らずに、溶けやすい、業務スーパーで買えば安い1250円抜き1kg
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コツ・ポイント
※ジプロック、もしくは100均のフリーザーバックがいいです。
※必ず火を止めてから、ジプロックを入れます。火をつけながらだと、ジプロックが溶けます。
※沸騰する前に火を止めます。70度で大丈夫です。
温度が高いと分離します。
※必ず火を止めてから、ジプロックを入れます。火をつけながらだと、ジプロックが溶けます。
※沸騰する前に火を止めます。70度で大丈夫です。
温度が高いと分離します。
このレシピの生い立ち
チョコレートを溶かす時、いつもこの方法を使っているので、この方法のみを皆さんに教えたく、レシピにしました。ジプロック、100均のフリーザーバックで簡単!