オクラと山芋のしゃくしゃく♡
おっちょこび
作り方
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1
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オクラは洗い、塩をつけててでこすり毛を取ります。
包丁で少し切れ目を入れてお皿にのせ、ラップをかけてレンジで30秒。
冷めたら薄くカットします。
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2
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山芋は皮をむきオクラと同じほどの薄さにカットし、短冊切りにします。
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3
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ボールにきざみのり以外を入れてよく混ぜます。
お皿に盛りつけてきざみみのりをのせれば出来上がりです♪
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コツ・ポイント
オクラに切り込みを入れないとレンジで「ポンッ！」とはぜます(^^ゞ
山芋は滑るので手を切らないようにね♪
ご飯にのせて食べるときは濃いめの味付けがいいですよ～♪
山芋は滑るので手を切らないようにね♪
ご飯にのせて食べるときは濃いめの味付けがいいですよ～♪
このレシピの生い立ち
ねばねば好きの家族のために。
朝食の忙しい時間でもすぐに作れるし、ご飯にのせてずるっと食べてもおいしいので忙しい朝にぴったり～♪
朝食の忙しい時間でもすぐに作れるし、ご飯にのせてずるっと食べてもおいしいので忙しい朝にぴったり～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おっちょこび
