★簡単★白菜のホタテ蒸しの画像

Description

白菜レシピその3。地味な見た目ですが、とても贅沢なご馳走です。しかもかなり簡単!

材料 (2人分)

1/4個
ごま油
大さじ1/2
◎醤油
大さじ1/2
◎酒
大さじ2
◎中華スープの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜は白い芯のところと葉っぱをわけ、ひと口大ざく切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、白菜の芯を炒め、さらに葉を加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ホタテ貝柱の缶詰を汁ごと入れ、貝柱をほぐしながら軽く炒める。

  4. 4

    ◎印の調味料を入れ、蓋をして弱火で8分蒸し煮にする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

12年前の日経新聞土曜版に載っていた料理レシピをメモって忘れてました。
レシピID : 6036133 公開日 : 20/02/20 更新日 : 20/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート