キノコとシーチキンの時短パスタ
作り方
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1
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玉ねぎ、お好きなキノコを切っておく
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2
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フライパンにニンニク、鷹の爪を入れオリーブオイルをたっぷりかけて火をつける。
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3
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オリーブオイルに香りがついたら切っておいた玉ねぎキノコを入れ炒める。
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4
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塩コショウをふりかけ、シーチキンを投入し、酒、醤油を回しかける。
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5
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パスタの麺を鍋から直接フライパンに入れる。
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6
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オリーブオイルを回しかけ、味の調節に塩コショウもしくはお醤油を使い、お皿に盛ったら海苔をかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
お好きなキノコを使って、最後に刻みネギなど追加するとさらに和風チックに!普段は白ワインですが、今回のパスタは和風なので、日本酒にしました。
基本キノコ類は冷凍しているので困った時の一品に
基本キノコ類は冷凍しているので困った時の一品に
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に美味しいものを!子供が大好きなシーチキンで!