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☆★超～簡単揚げナスの煮浸し☆★

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Description

得意の手抜き料理の１つです。市販のめんつゆを使うので、誰でも同じようにできますよ(*^_^*)　冷蔵庫で冷やして召し上がれ～～～今の時期にお勧めです。

材料 （４人分）

ナス
中 ５個
市販のめんつゆ
適宜
おろしショウガ
少々
白髪ネギ
１０ｃｍ程度

作り方

  1. 1

    ボールにめんつゆを入れお好みのしょっぱさに水で薄めます。（この時少ししょっぱめの方が良いですよ）

  2. 2

    なすはお好みの大きさに切り１８０℃の油で素揚げします。
    揚がったら油をよく切りボールの中へ。後は冷たく冷えて味が染みこむまで冷蔵庫へ

  3. 3

    後は器に盛りおろしショウガと
    白髪ネギたっぷりを飾り出来上がり！！（大葉の千切りを散らしても良いですよ）

コツ・ポイント

ナスは素揚げしますが、油切りは良くして下さいね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 60372 公開日 : 02/07/20 更新日 : 02/07/20

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☆★超～簡単揚げナスの煮浸し☆★
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