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野菜炒め(肉あり)

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Description

野菜が食べたくなったら

材料 （2人分）

キャベツ
1/2個
ピーマン
3個
にんじん
１本
もやし
100g
油
大さじ２
酒醤油
大さじ２ずつ
片栗粉
小さじ1
牛肉 or 豚肉
200g
■ 調味料
味の素
5降り
塩
小さじ1
バター
10g
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    キャベツを ざく切りに、にんじん は千切りにする。ピーマンを種を取らずに千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、にんじんを炒める。

  3. 3

    ピーマンを炒める。ピーマンがしなったらキャベツを炒める。

  4. 4

    写真

    開いてるスペースで牛肉または豚肉を炒め、肉に片栗粉、酒と醤油をかける。

  5. 5

    写真

    もやしを炒める。

  6. 6

    味の素、バター、最後に黒胡椒を降って完成

コツ・ポイント

油をおおめに入れても良い。

このレシピの生い立ち

シンプルでおいしい。量も多い。
肉抜きなら　酒醤油、片栗粉は使わない
レシピID : 6037535 公開日 : 20/04/09 更新日 : 21/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月14日
初れぽ
写真
すけらっちょ
ピーマンと人参の千切りが分からなかったから適当にカットした
#お手軽ランチ
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( )
cookAoki
野菜炒め(肉あり)
by cookAoki