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ボールにクラッカーを入れで小さくなるまで砕く。
卵、マヨネーズ、マスタード、ウースターソース、★のスパイスを入れで混ぜる。
蟹缶は水分をしっかり切ってからボールに入れます。
しっかり混ぜたら冷蔵庫で1時間以上寝かせてください。
好きな大きさに丸めます。なるべく平らに作りましょう。まとまりがないですが、卵が入っているので焼くとまとまります。
パン粉を全体につけて、中火に温めたフライパンにバターを入れで両面焼き目が着くまで焼きます。
完成!タルタルソースと合わせていただきます。