マヨラー必見!蟹缶で作るクラブケーキ!

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Description

アメリカのレストランやパブで出てくるクラブケーキは、マヨネーズと蟹を混ぜた物をバターで焼いた料理です。美味しい♡

材料 (2人分)

1個
マヨネーズ
大さじ1
マスタード
小さじ1/4
ウースターソース
小さじ1/4
ひとつまみ
★ジンジャーパウダー
ひとつまみ
★ナツメグ
ひとつまみ
★レッドペッパーパウダー
ひとつまみ
★コショウ
小さじ1
★塩
小さじ1
パン粉
バター
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにクラッカーを入れで小さくなるまで砕く。

  2. 2

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    卵、マヨネーズ、マスタード、ウースターソース、★のスパイスを入れで混ぜる。

  3. 3

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    蟹缶は水分をしっかり切ってからボールに入れます。

  4. 4

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    しっかり混ぜたら冷蔵庫で1時間以上寝かせてください。

  5. 5

    写真

    好きな大きさに丸めます。なるべく平らに作りましょう。まとまりがないですが、卵が入っているので焼くとまとまります。

  6. 6

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    パン粉を全体につけて、中火に温めたフライパンにバターを入れで両面焼き目が着くまで焼きます。

  7. 7

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    完成!タルタルソースと合わせていただきます。

コツ・ポイント

バター多めで焼いてください。
タルタルソースが合います♡

このレシピの生い立ち

レストランで食べると高いけど、家で作ると安上がり、大好きなクラブケーキをつくりました。
マヨネーズ好きは絶対好きなので、食べたことのない人も是非作ってみて下さい♡
レシピID : 6037648 公開日 : 20/02/16 更新日 : 20/02/16

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