スイカのコンポート・アイスクリーム添え

Name: スイカのコンポート・アイスクリーム添え
Yield: 3人分
Ingredients: スイカ 厚さ２cm）3切れ; ☆赤ワイン ２００cc; ☆砂糖 大匙４; ☆バター 小さじ２; パン粉 大匙１０; バター 大匙３; 市販のバニラアイスクリーム 適量

Description

カリカリのパン粉とスイカが合う！そしてバニラのアイスクリームが絶妙で美味しい！！

厚さ２cm）3切れ

☆赤ワイン

２００cc

☆砂糖

大匙４

☆バター

小さじ２

パン粉

大匙１０

バター

大匙３

市販のバニラアイスクリーム

適量

スイカの分量はお好みでいいのですが、大体１切れ２００ｇほどだと思います。煮つめたワインを再度、小鍋か、電子レンジで２分ほど煮つめるとより美味しくなると思います。

スイカを見て、コンポートを思いつきました。でも、煮てしまうと食感がおかしくなると思ったので漬け込むことにしました＾＾　凄く美味しかったです♪

レシピID : 603839 公開日 : 08/07/03 更新日 : 08/07/05