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思い出の味☆父のかしわ汁

レシピID :603939
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鶏肉＆にらのすまし汁です。
濃いめに味付けすれば、ご飯のおかずにもなりますよ！
ジョンリークッカー ジョンリークッカー

材料 （ ２人分 ）

とりもも肉 １００ｇ
にら １/２束
水 ３００～４００ｃｃ
だしの素 小さじ１（４ｇ）
しょうゆ 大さじ１/２～
塩 小さじ１/３～

1

写真

鶏肉は、黄色い脂を取り除いて、一口大に切る。にらは、３～４ｃｍくらいに切る。

2

鍋に、①と、水・だしの素を入れて、火にかけ、煮立ったらアクを取り、しょうゆ・塩で好みの味にして、できあがり！

3

コツ・ポイント

あまり煮過ぎると、肉が固くなるので注意です。
これに、お好みで玉ねぎを入れてもおいしいですよ！
少し濃いめの味にすれば、コレだけでごはんイケます（＾ｖ＾）

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/07/03

普段は、ほとんど料理をしない父が、（たぶん自分が食べたくなったらだと思うけど・・・）よく作ってくれた物です。
簡単＆おいしい(^o^)

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