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思い出の味☆父のかしわ汁

レシピID:603939
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鶏肉&にらのすまし汁です。ちなみに「かしわ」とは、親鶏(老鶏)のことらしいです。が、普通に若鶏で♪

材料 ( 2人分 )

とりもも肉 100g
にら 1/2束
300~400cc
だしの素 小さじ1(4g)
しょうゆ 大さじ1/2~
小さじ1/3~

1

写真

鶏肉は、黄色い脂を取り除いて、一口大に切る。にらは、3~4cmくらいに切る。

2

鍋に、①と、水・だしの素を入れて、火にかけ、煮立ったらアクを取り、しょうゆ・塩で好みの味にして、できあがり!

3

コツ・ポイント

あまり煮過ぎると、肉が固くなるので注意です。
これに、お好みで玉ねぎを入れてもおいしいですよ!
少し濃いめの味にすれば、コレだけでごはんイケます(^v^)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4(4人)

09/07/03

写真

ニラと鶏肉から美味しい出汁が出て、とっても美味しかったわぁ~♪

写真 *茜*

おいしそうに作って貰えて嬉しい!ありがとう♪つくれぽ感謝~!

09/06/13

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なんだか懐かしい味★ほっこりおいしかったです(´∀`)

写真 なおシステム

思い出のレシピへのれぽ感激です!いつもありがとう♪感謝~!

09/04/08

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ニラのいい香りとぷりっと 鶏肉で風味良く簡単で美味しい1杯~♡

写真 にゃぁくん

ニラたっぷりおいしそう♪嬉しいコメにも感謝です!ありがとう♪

09/04/03

写真

朝食に♪シンプルでとってもおいしかったです^^

写真 kamu蔵

うわ~♪これ作ってくれて凄く嬉しいです!つくれぽ感謝です!

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/07/03
普段は、ほとんど料理をしない父が、(たぶん自分が食べたくなったらだと思うけど・・・)よく作ってくれた物です。
簡単&おいしい(^o^)

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