バレンタイン簡単ヌガー風サラミチョコバー

簡単チョコフレークのアレンジ版。
ナッツ系のみのグラノーラとマシュマロで作ります。

チョコを割り、ジップバックに入れる。加熱に耐えれるものを使ってください。Mサイズくらい。

鍋の半分くらいに水を入れ沸騰直前まであたため、火から下す。
そこに②のチョコを入れる。
水は沸騰させないように！

グラノーラ、マシュマロを混ぜておき④に入れて、軽く袋ごともみもみします。
マシュマロは大きいサイズのは1/4にちぎる。

混ざったら、ジップバックの口は開けたまま、端にチョコレートを寄せて、円柱になるように形成していく。

空気を抜きながら、くるくると巻いていき、ジップバックを閉めて、冷蔵庫へ40-50分冷やす。
冷やし過ぎると切りにくいです

全て切ったら、新しいジップバックに入れて、さらに冷やしておく。

⑧でチョコバーを切る前に、
粉糖を外側にふりかけても良い。
なくても大丈夫です。

形を四角に形成してから、
カットすれば
細長いチョコバーに。

美味しさを求めるなら、チョコレートをクーベルチュールに。甘めはミルクチョコレートで、カカオの%が多くなるとビターになる。

ドライフルーツを入れても美味しいですが好みが出るので、プレゼント用の場合は好みを聞いてから入れる事をオススメします。

カットの際に手袋をはめれば、
素手で触ることなく工程が終わるので
この状況下でも
安心して渡すことができます。

グラノーラやナッツの量が少ない時は
細く長く作りましょう。
具が少なくて太く作るとうまく固まりません。