小松菜おかかバター炒め(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
作り方
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1
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材料
小松菜
小松菜他
ほうれん草
白菜でもOK
育てた小松菜なので
市販の物より大きいですが
ｺﾁﾗを調理
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2
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①
小松菜は
根元を切り落とし
4㎝幅くらいに切る
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3
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②
フライパンに
サラダ油を入れて熱し
小松菜を入れて
中火でしんなりするめで
さっと炒める
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4
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③
小松菜がしんなりとしたら
バター・酒・醤油を加えて
炒め合わせる
※我家は安いﾏｰｶﾞﾘﾝ使用
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5
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④
かつお節を加えて
さっと炒める
完成
※約300㌘分の炒め物
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6
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300㌘分くらい作ると
結構な量になるので
材料は作りやすく
100㌘分で記入
市販の小松菜の袋
1/2袋で約100㌘
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コツ・ポイント
小松菜の他
他の青菜野菜でも作れる
作りやすく材料は100㌘で記入
かつお節がバターの旨味を吸って
小松菜がたくさん食べられる1品
たくさん作っておいてもOK
他の青菜野菜でも作れる
作りやすく材料は100㌘で記入
かつお節がバターの旨味を吸って
小松菜がたくさん食べられる1品
たくさん作っておいてもOK
このレシピの生い立ち
食べる分だけ野菜を育てています
今年は暖冬で野菜の成長が早く
食が追い付かず
小松菜がBIGﾁｬﾝに育つ…
1株500㌘越え
オカズが緑ばっかりです(笑)
今年は暖冬で野菜の成長が早く
食が追い付かず
小松菜がBIGﾁｬﾝに育つ…
1株500㌘越え
オカズが緑ばっかりです(笑)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
