改良版！簡単！時短！【鶏ハム】
☆ｓ４☆
作り方
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1
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鶏むね肉の皮をとり、厚い部分の中央に包丁を入れて開きます。
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2
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フォークなどでブスブス！ひっくり返し裏面も同じように！
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3
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〇を混ぜておきます。
鶏むね肉にブラックペパーをふりかけます。
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4
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混ぜた〇の1/4量をふりかけ、全体に馴染ますように伸ばします。
※裏面も同じように！
※むね肉もう１枚も同じように！
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5
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そのまま５分放置。
水分が出るので、キッチンペーパーで吸い取ります。
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6
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クルクルときつめに巻きます。
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7
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ラップにくるみます。
※１回転だと破ける可能性があるので、２～３回転すると良いです。
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8
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端をねじって、輪ゴムなどでしっかり固定。
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9
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反対側も同じように、輪ゴムで止めますが、こちら側は、鶏肉をギューッと奥に押し付けるようにしてしっかりめに固定します。
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10
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レシピの倍量で、４本！
沸騰した湯に入れ、蓋をして弱火で10分！
火を止め、そのまま、湯が冷めるまで放置。
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11
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冷めたら切って、出来上がり～！
※２本は冷凍し、困った時に活用！
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12
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・・・
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13
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【2020.3.14】
「鶏ハム」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
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14
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【2019.3.29】
「鶏ハム」の
人気検索1位を獲得しました(^^♪
感謝☆感謝
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15
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【2020.5.5】
つくれぽ10件
「話題のレシピ」
に仲間入り(^^♪
感謝☆感謝
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コツ・ポイント
※鶏むね肉にフォークでブスブス。
時短で調味料の浸透を早める
ため。
※砂糖を加えることで、しっとり
な出来上がりに！
時短で調味料の浸透を早める
ため。
※砂糖を加えることで、しっとり
な出来上がりに！
このレシピの生い立ち
簡単鶏ハムレシピ♪
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☆ｓ４☆
