ごぼうスティック

ごぼうは薄く皮をむき、食べやすい長さに切り、4等分(細いところは2等分)に切り、水にさらします。

ジップロックなどに☆の調味料と水をきったごぼうを入れて軽く揉み、30分程度おいて味を染み込ませます。

ごぼうの汁気を切って片栗粉をまぶします。