白菜とさつま揚げの甘酢あん

白菜、さつま揚げは一口大に切る。
しょうがはせん切りにする。

Aはまぜ合わせる。

フライパンにごま油を熱し、白菜を強火で1〜2分炒める。
さつま揚げとしょうがを加えて炒め合わせる。