ひじき枝豆人参のお豆腐和え

木綿豆腐は水切りする？
枝豆はチンしてむいておく。
ひじきは水で戻しておく。
人参は3ミリ位の薄さでいちょう切りに。

ごま油でひじきと人参を先に炒める。

出汁、醤油、みりん、味噌、砂糖、を入れて煮込む。