鶏肉と春野菜のマヨソテー⭐アヒージョ風❗
Description
ニンニクをきかせたじゃがいものオイル煮のはスペインの家庭料理✨それをマヨソテーして作ります❗パンチのある絶品が簡単に♥️
White☆Lily
作り方
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1
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新じゃがは皮つきのまま軽く洗って半分に。人参も新じゃがと同じ大きさに。
新じゃが、人参、ブロッコリーは軽く茹でます。
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4
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蓋を取って水気を飛ばし、最後にブロッコリーを入れ軽く混ぜて出来上がり。
ピリッとパンチの効いた病み付きになる味です。
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5
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大皿に豪快に盛って下さい✨
赤ワインがあいます❗特別な日のディナーやパーティ料理に最適♥️
大人数でボナペティート❗
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6
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【デザート案】
春繋がりで、真っ赤な苺ソースがけレアチーズケーキはいかが❓絶品です✨
レシピID：6692380
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7
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【じゃがいもが余っていたら】
スペイン料理の次は、英国伝統のシェパーズパイを作ってみませんか❓
ID：6760555
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8
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【鶏が余ったら】
イタリアの家庭料理チキンカチャトラはいかが❓
ID：6757558
料理で世界旅行気分を楽しんで✨
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コツ・ポイント
★ブロッコリーは色が悪くなってしまうので、最後に投入して軽く混ぜる程度にして下さい。
★赤トウガラシの量はお好みで増減させて下さい。
★新じゃがや人参、ブロッコリーは茹で過ぎないように注意して下さい。更に炒めるので、固めぐらいでOKです。
★赤トウガラシの量はお好みで増減させて下さい。
★新じゃがや人参、ブロッコリーは茹で過ぎないように注意して下さい。更に炒めるので、固めぐらいでOKです。
このレシピの生い立ち
アヒージョは大好きなのですが、オリーブオイルが多すぎて余ってしまうことが多く、思い切ってマヨで代用したら、解決した上に簡単に出来あがりました♪
マヨラーの主人と子供が「こっちの方が美味しい♪」と絶賛してくれたので、コンテストに出品します♪
マヨラーの主人と子供が「こっちの方が美味しい♪」と絶賛してくれたので、コンテストに出品します♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
White☆Lily
