我が家の唐揚げ

鶏もも肉を一口サイズに切り
調理量を全て合わせてから鶏もも肉を揉み込む。
(我が家は30分漬け込みます)

冷蔵庫から取り出したらザルに入れて水気を切る。

ボウルに移し、たっぷり片栗粉をまぶします。
余分な片栗粉は叩いて落とします。