«xxxsakura_mamaxxxのレシピ (13品)
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☆激うま☆簡単!!坦々チャーハン☆

レシピID:605136
坦々ごま鍋の素・・・
イケます!!!!

暑い夏に辛いものが食べたくなった時はこれしかないでしょ!!!!
xxxsakura_mamaxxx xxxsakura_mamaxxx

材料

米 茶碗３杯分
坦々ごま鍋の素 150ｃｃ
ねぎ ３分の１本
豆板醤 小さじ１
塩 ひとつまみ
こしょう ３振りくらい
ハム ５枚
卵 ２つ

1

ねぎをみじん切り、ハムを１ｃｍ角の大きさに切っておく。

2

フライパンで油を熱したら【１】を加えてよく炒める。

3

そこにご飯を加え、軽く混ぜて坦々ゴマ鍋の素と豆板醤を混ぜたものを加える。

4

むらなく混ぜ、塩、こしょうを振るい、いい香りがしてきたら完成☆

5

☆目玉焼き☆
フライパンに油をひき、たまごを２つ落として白身が軽くかたまったら70ｃｃの水を入れて蓋をし１５秒待ったら、取り出しその目玉焼きを、坦々チャーハンの上にのせて下さい☆

コツ・ポイント

炊きたてのご飯より、残り物のご飯の方がパラパラのチャーハンに仕上がりますよ♪

目玉焼きを乗せバージョンを作ってみました！
今回の方が普通の坦々チャーハンより人気でした♪

目玉焼きは必ず半熟で！
半熟の黄身をチャーハンに絡めて食べるとヤバイ美味すぎです！！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/07/05
朝ご飯材料がねぎとハムしかなくて、ご飯もいっぱい残っていたので。。。
初☆坦々チャーハンを挑戦してみよう！と思い作ったら、家族みんなおいしい!!!!と大好評でした♪

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