☆激うま☆簡単!!坦々チャーハン☆
作り方
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1
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ねぎをみじん切り、ハムを1cm角の大きさに切っておく。
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2
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フライパンで油を熱したら【1】を加えてよく炒める。
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3
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そこにご飯を加え、軽く混ぜて坦々ゴマ鍋の素と豆板醤を混ぜたものを加える。
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4
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むらなく混ぜ、塩、こしょうを振るい、いい香りがしてきたら完成☆
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5
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☆目玉焼き☆
フライパンに油をひき、たまごを2つ落として白身が軽くかたまったら70ccの水を入れて蓋をし15秒待ったら、取り出しその目玉焼きを、坦々チャーハンの上にのせて下さい☆
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コツ・ポイント
炊きたてのご飯より、残り物のご飯の方がパラパラのチャーハンに仕上がりますよ♪
目玉焼きを乗せバージョンを作ってみました!
今回の方が普通の坦々チャーハンより人気でした♪
目玉焼きは必ず半熟で!
半熟の黄身をチャーハンに絡めて食べるとヤバイ美味すぎです!!
目玉焼きを乗せバージョンを作ってみました!
今回の方が普通の坦々チャーハンより人気でした♪
目玉焼きは必ず半熟で!
半熟の黄身をチャーハンに絡めて食べるとヤバイ美味すぎです!!
このレシピの生い立ち
朝ご飯材料がねぎとハムしかなくて、ご飯もいっぱい残っていたので。。。
初☆坦々チャーハンを挑戦してみよう!と思い作ったら、家族みんなおいしい!!!!と大好評でした♪
初☆坦々チャーハンを挑戦してみよう!と思い作ったら、家族みんなおいしい!!!!と大好評でした♪