ご飯がススム!筍と切り干し大根の炒め物
Description
筍の産地に住む義母に教わったレシピのアレンジです。
適当な分量で作っても美味しく出来ます!
味見&ご飯が止まらない~!!
適当な分量で作っても美味しく出来ます!
味見&ご飯が止まらない~!!
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
醤油を入れたら焦がさないよう火を弱めてください。
このレシピの生い立ち
義母に教わった筍の炒め物。
美味しすぎてリピートしようとしたら筍の残りが少ない…
そこで切り干し大根で嵩増ししたら違和感なかった&家族にも好評でしたので覚え書き。
もちろん全量タケノコでもOKです!
美味しすぎてリピートしようとしたら筍の残りが少ない…
そこで切り干し大根で嵩増ししたら違和感なかった&家族にも好評でしたので覚え書き。
もちろん全量タケノコでもOKです!