カステラのフレンチトースト風
レシピID :605243
食べ残しのカステラやちょっと膨らみが足りなかったかな・・というスポンジケーキの救済にお試しあれ☆コンデンスミルクの優しい甘さ☆簡単おやつの出来上がり♪
材料 （ カステラ４切れ分 ）
| カステラ | ４切れ位 |
| 卵 | １個 |
| コンデンスミルク | 大さじ２ |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| バター | １０ｇ位 |
| 粉砂糖（なくてもOK） | 少々 |
| ■ 【以下お好みで】 | |
| シナモンパウダー | 適量 |
| はちみつ | 適量 |
| メイプルシロップ | 適量 |
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1
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カステラを縦半分に切る。
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2
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卵にコンデンスミルク、牛乳を入れ、よく混ぜる。
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3
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カステラの上から卵液を回しかける。
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4
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フライパンにバターの半量を溶かし、中火で片面を焼く。
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5
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香ばしい匂いがしてきて薄く焦げ目がついたらひっくり返し、弱火にする。残りのバターをフライパンに落とし、蓋をして火を通す。
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6
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薄く焦げ目がついて、卵液の水分が固まったら出来上がり。皿に移し、粉砂糖をふる。
コツ・ポイント
●卵液をカステラにかけた後、時間をおかずに焼く。（カステラが崩れるので） ●フランスパンや食パンで作る時は、牛乳を少し多めにして、卵液が生地にしみこむまで少し時間をおいてください。●シナモンパウダー、はちみつ、シロップ等をかけたり、フルーツを添えたり、アレンジ自在☆
このレシピの生い立ち
作成日:08/07/10
●コンデンスミルクと卵で作るブラジルのプディングをヒントに作ってみました。●作りすぎて残ってしまったカステラや失敗気味のスポンジケーキの救済レシピ。
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