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キャベツとマグロのせラーメン

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Description

前日に残ったまぐろのお刺身と、つけあわせのキャベツをラーメンの具材として、再利用したアレンジラーメンです！

材料 （1人分）

サッポロ一番しょうゆラーメン
1袋
お刺身のまぐろ
3〜5切れ
キャベツ
適量
千切りキャベツ
適量
ブロッコリー
適宜
マヨネーズ
適量
油
小さじ1
【下味】しょうゆ＋みりん＋
適量（小さじ1/2〜1）

作り方

  1. 1

    お刺身のまぐろに下味をつけておく（約15分）キャベツはスライサーなどで千切りにする。1枚分のキャベツはザク切りにする

  2. 2

    沸騰したお湯を鍋に入れて、麺を茹でる→麺を茹でている間にフライパンに油を引いて①のまぐろを焼く。

  3. 3

    器にスープを入れて、茹でた麺を移す。千切りキャベツをのせマヨネーズをかけ焼いたまぐろとあればブロッコリーなどをのせる

コツ・ポイント

☆マグロに下味をつける際、おろしにんにくを少々使うと美味しさアップ

このレシピの生い立ち

残ったお刺身と、多めに切った千切りキャベツをラーメンの具材として再利用したレシピです
レシピID : 6052433 公開日 : 20/02/25 更新日 : 20/02/25

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キャベツとマグロのせラーメン
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