五目サラダ 牛蒡 人参 枝豆 ひじき

五目サラダ 牛蒡 人参 枝豆 ひじきの画像

Description

牛蒡、人参、枝豆、ひじき、コーンのサラダ

材料

1本
1本
マヨネーズ
大さじ4 (50g)
すりごま
大さじ3 (20g)
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
だしの素
小さじ2
小さじ1
塩コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    ひじきは水に浸けておく。30分以上。

  2. 2

    人参、ゴボウは千切りorささがきに。

  3. 3

    枝豆はさやから出しておく。

  4. 4

    ひじきの水を切り、ゴボウ、人参と一緒にさっとゆでて、しっかり水を切る。

  5. 5

    調味料を全部混ぜ、全て混ぜ合わせる。ボウルのままラップをし、冷蔵庫で冷やす。食材が調味料を吸い、汁気が無くなったら完成。

コツ・ポイント

ポテトサラダ、マカロニサラダ、このサラダなど、加熱したものをマヨネーズベースのソースと和えて作るサラダは、なるべく温かいうちに和える→空気と触れないようにラップをして冷蔵庫で冷やす。と言うのが美味しく出来るコツです。

このレシピの生い立ち

コンビニ等で売っている、こういうタイプのサラダが大好きで、かんがえてみました。
レシピID : 6052453 公開日 : 20/02/25 更新日 : 21/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (12人)
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DJ5ON2ON☆
贅沢五目サラダ最高です!来客時のおデブのママ友が身体にいいからいくらでも食べれるって喜んでいました。ありがとうございます。
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masabagel
朝ごはんの一品に。栄養たっぷり❣️
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shelly616
3回目です!また作ります!