小豆のドロップクッキー♪
レイラとジュリア
作り方
-
-
1
-
-
-
-
2
-
種に小豆の甘煮【レシピID5674850】を加えて混ぜます。
-
-
-
3
-
ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えて切り混ぜながら、コーヒーの抽出液で固さを調節しながら纏めます。
-
-
-
4
-
スプーンですくいながら、オーブンシートを敷いた天板にのせて成形し、けしの実を飾ります。
-
-
-
5
-
180℃に余熱したオーブンで13分位で焼き上げます。
-
-
-
6
-
あら熱が取れたらお皿に盛り合わせます。
-
コツ・ポイント
コーヒーの抽出液の濃さはお好みでどうぞ。個人的にはやや薄めのコーヒーを加えて小豆の風味を楽しんでいます。
このレシピの生い立ち
抹茶のクッキー【レシピID6046831】を食べていて思い付きました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
レイラとジュリア
