ブロッコリーとウインナーと牛乳のスープ

ブロッコリーは４房ほど洗い、小さく引き裂く。

ウインナーは食べやすい大きさに切る。

フライパンや鍋に、水を入れ、中火で沸騰したらブロッコリーとウインナーを入れる。

ブロッコリーは両面煮えるようにひっくり返し、２分湯がき火を止める。

箸でまぜながら沸騰したら少しだけとろ～りとなりますので、器に移す。