あんかけスパ風ソフトめん 新生活応援♪
にょろ_00
作り方
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1
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業務スーパーのソフトめん（釜揚げパスタフェットチーネタイプ）を使います。
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2
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どんぶりに洗ったキャベツと玉ねぎ薄切りを入れ、塩コショウしてラップ、600wのレンジで1分30秒チン。
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3
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ソフトめんをそのまま突っ込み、上からサラダ油、ケチャップ、あらびきこしょう、ラップしてレンジで1分30秒チン。
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4
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レンジから出してかき混ぜます。片栗粉を水で溶いて追加、酢と一味とうがらしも追加して、さらにレンジで1分チン。
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5
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熱いうちにまぜまぜして、片栗粉のとろみを均等にしてね。
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コツ・ポイント
本場名古屋のあんかけスパには程遠いですが、まぁ1人でちょこっと食べるにはいいかなと。ミラカン風にするなら最初の野菜の時にソーセージの薄切りなどを追加してくださいね。
このレシピの生い立ち
業務スーパーでソフトめん（釜揚げパスタ・フェットチーネタイプ）というのをなんと15円で見つけたので、使ってみることにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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