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【ポルトガル料理】ひよこまめのサラダ

レシピID :605661
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'09.2.24話題入り、皆さんありがとうございます!簡単で栄養タップリ、伝統的なポルトガルのサラダです。

材料 ( 2人分 )

ひよこまめ(ドライパックの缶詰) 2缶(220g分)
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
ゆで卵(みじん切り) 1個
パセリ(みじん切り) 1枝分
オリーブオイル 大さじ3
大さじ1
塩・コショウ 適量

1

ボウルにひよこまめ、玉ねぎ、パセリ、オリーブオイル、酢を入れて混ぜ合わせ、塩・コショウで調味する。

2

[1]を器に盛り、上からゆで卵のみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

混ぜるだけ~の簡単サラダです。ゆで卵とひよこまめの組み合わせ、結構はまりますよ(*'ー'*) つめた~く冷やしてから召し上がれ!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30件 (24人)

09/05/31

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これとパンで夕食。毎日食べたいくらい好き。飽きのこない味ですね♪

ブランディ

りぴれぽありがとうございます!パセリ鮮やかで美味しそう…♡

09/05/28

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リピです❤玉葱は茹でてから作りました❤ご馳走様❤

kanna_1006

茹で玉ねぎだと辛味や臭いが消えてマイルドになりそう!有難う♡

09/05/09

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初めてのポルトガルの味♡卵とひよこ豆がよく合って美味しい~☆

3人娘

初ポルトガル料理ありがとう!たっぷり作って貰えて嬉しい♡

09/05/01

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美味しい!オブさんKTさんのれぽ見てからずっと作りたかったレシピ

ブランディ

ずっと作りたかったなんて、嬉しすぎます(>_<)れぽ有難う♡

09/04/29

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また作っちゃいました♡新玉ねぎで更においし〜♪

マユガリータ

こんなに気に入ってくれて感激(T_T)新玉で美味しそう♡

09/04/25

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リピ♥やっぱり大好きだ〜♪♪♪

マユガリータ

リピれぽ感激!!( p_q)エ-ン いつもありがとう♡

09/04/19

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ほくほくしたお豆と優しい味の卵が絶妙な組み合わせ♡おいしい~♪♫

ぷのぷの

この組み合わせ気に入って貰えて嬉しい♡ぷのぷのさんありがとう

09/04/16

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ひよこ豆と茹で卵の組合せ最高~❤玉葱、次回は茹でて作ってみます★

kanna_1006

うわぁカラフルで美味しそう!素敵なつくれぽありがとう♪

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Tsukurepo

コメント 8件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/07/06

ポルトガルの伝統的な家庭料理のひとつです。本来はブラックアイビーンズ(黒目豆)を使いますが、手に入りにくいのでひよこまめ(ガルバンソ)で代用しました。

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