« バカリャウのレシピ（54品）

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

【ポルトガル料理】ひよこまめのサラダ

レシピID :605661

'09.2.24話題入り、皆さんありがとうございます！簡単で栄養タップリ、伝統的なポルトガルのサラダです。

材料（２人分）

ひよこまめ(ドライパックの缶詰)	２缶(２２０g分)
玉ねぎ(みじん切り)	1/4個分
ゆで卵(みじん切り)	１個
パセリ(みじん切り)	１枝分
オリーブオイル	大さじ３
酢	大さじ１
塩・コショウ	適量

1: ボウルにひよこまめ、玉ねぎ、パセリ、オリーブオイル、酢を入れて混ぜ合わせ、塩・コショウで調味する。

2: [１]を器に盛り、上からゆで卵のみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

混ぜるだけ～の簡単サラダです。ゆで卵とひよこまめの組み合わせ、結構はまりますよ(*'ー'*)　つめた～く冷やしてから召し上がれ！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30件 (24人)

09/05/31

これとパンで夕食。毎日食べたいくらい好き。飽きのこない味ですね♪

ブランディ

りぴれぽありがとうございます！パセリ鮮やかで美味しそう…♡

09/05/28

リピです❤玉葱は茹でてから作りました❤ご馳走様❤

kanna_1006

茹で玉ねぎだと辛味や臭いが消えてマイルドになりそう！有難う♡

09/05/09

初めてのポルトガルの味♡卵とひよこ豆がよく合って美味しい～☆

3人娘

初ポルトガル料理ありがとう！たっぷり作って貰えて嬉しい♡

09/05/01

美味しい！オブさんKTさんのれぽ見てからずっと作りたかったレシピ

ブランディ

ずっと作りたかったなんて、嬉しすぎます(>_<)れぽ有難う♡

09/04/29

また作っちゃいました♡新玉ねぎで更においし〜♪

マユガリータ

こんなに気に入ってくれて感激(T_T)新玉で美味しそう♡

09/04/25

リピ♥やっぱり大好きだ〜♪♪♪

マユガリータ

リピれぽ感激!!( p_q)エ-ン　いつもありがとう♡

09/04/19

ほくほくしたお豆と優しい味の卵が絶妙な組み合わせ♡おいしい～♪♫

ぷのぷの

この組み合わせ気に入って貰えて嬉しい♡ぷのぷのさんありがとう

09/04/16

ひよこ豆と茹で卵の組合せ最高～❤玉葱、次回は茹でて作ってみます★

kanna_1006

うわぁカラフルで美味しそう！素敵なつくれぽありがとう♪

1 2 3 4 次へ»

コメント 8件のコメントを読む

ななまま 2009年02月24日 14:57

話題入りおめでとうございますー！！

黄色くて可愛いサラダですネ♪
写真のように、ワインとパンとこのサラダでオシャレなディナーです♪

バカリャウ 2009年02月25日 22:05

ななままさん、こんにちはーヾ(〃^∇^)ノ

お祝いコメありがとうございます！

実はゆで卵が美味しさのポイントの一つなんじゃないかと思ってます(^ー^* )
我が家は良く(というか私の趣味で?)、ワインとパンとサラダ(とチーズ、かな?)という夕食を取ってます。
作るほうはとても簡単、それに何故かダンナの満足度も高い夕食、まさに一石二鳥ですね(笑)。

3人娘 2009年05月09日 23:17

バカリャウさん♪
こんばんわ！
前から気になってたこのレシピ♪作れましたぁ。＾＾
美味しい～主人も気に入ってくれて、沢山食べてました。今度は、ブラックアイビーンズで作ってみたいなぁ～探してみます。＾＾
ごちそう様でした☆

バカリャウ 2009年05月10日 20:10

3人娘さん、こんばんはヾ(〃^∇^)ノ

つくれぽありがとうございます♪
前から気にして下さってたんですね、このレシピ。
そのコメント、とーーーっても嬉しいです(^ー^* )

旦那様にも気に入っていただけたようで良かった～♡
ブラックアイビーンズ、是非見つかったら教えて下さいね！

ジャスミンマム 2009年06月09日 21:09

こんにちは＆はじめまして。
ブラックアイビーズを使ったレシピを探して辿り着きました。
やまや（輸入酒屋チェーン）で乾燥豆を見つけ、このお豆さんはどんな料理に使えるのかなぁと。。。

今度、ぜひ作ってみようと思います（皆さまのレポレポ込みでめっちゃ美味しそう！）
レシピの公開、ありがとうございました☆

バカリャウ 2009年06月09日 21:22

ジャスミンマムさん、こんばんはヾ(〃^∇^)ノ
初めまして～♡

おぉっ、ブラックアイビーンズを見つけられたのですね！
しかもやまやさんで売っているとは…知りませんでした。
やまやなら我が家の近くにあります、これは是非行ってみなければ♪

是非ブラックアイビーンズで本場の味をお楽しみ下さいね！

こちらこそ、コメントありがとうございました♡

ジャスミンマム 2009年06月15日 23:32

続けてすいません、ブラックアイビーンズを使って作ってみました。
豆を茹でてすぐ調理したので、冷えてなかったんですが、充分美味しくいただけました(^-^)
この黒目豆さん、日本のいんげん豆系（手亡豆や虎豆とか）より小さくて、オイルや酢と絡みはバッチリなんですね、もりもり食べれちゃいました～。ご馳走さまです！

次はCチキンとか赤ピーマンも加えてみようと思いまっす。

バカリャウ 2009年06月16日 22:25

ジャスミンマムさん、こんばんは！

ブラックアイビーンズでお試しくださったんですね、ありがとうございますヽ(^◇^*)/　
そっか、豆が小さめだから、玉ねぎなどとも絡みやすいんですね、スプーンとかでザックザックと食べてしまいたいかも…(^ー^* )

シーチキンや赤ピーマン入り、とっても美味しそうですね！
特に赤ピーマンは、ほんのり苦味と甘みが加わって美味しそう♪

是非色々とアレンジしてみて下さい。
コメントありがとうございます(^ー^* )

このレシピの生い立ち

作成日:08/07/06

ポルトガルの伝統的な家庭料理のひとつです。本来はブラックアイビーンズ(黒目豆)を使いますが、手に入りにくいのでひよこまめ(ガルバンソ)で代用しました。

簡単リンク

レシピに直接リンクが貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

1位
1位
3位
7位