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★オートミールベーグル★

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Description

オートミールが香ばしくモチモチで食べ応えのあるベーグルです◎

材料 （大きめ４個）

★強力粉
260ｇ
★オートミール
50ｇ
★水
170ｍｌ
★ドライイースト
3ｇ
★砂糖
大さじ１
★塩
小さじ１
ハチミツor砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1

    ボールに★を入れ、10分間捏ねる。

  2. 2

    ボールに濡れフキンをかぶせ５分間ベンチタイム

  3. 3

    ４等分して、形成する。 クッキングシートの上で10分間発酵。 その間にオーブンは230度に余熱フライパンにベーグル4個浸るくらいのお湯を沸騰させておく。

  4. 4

    沸騰したら、ハチミツを入れて火を弱め、片面30秒ずつ茹でる。
    すぐにオーブンへ入れて18分位焼きます！
    お好みの焼き加減になったら完成！

  5. 5

    写真

    シナモンレーズン

  6. 6

    写真

    ココナッツバナナ

  7. 7

    写真

    左：ゴマ
    右：ココア

コツ・ポイント

気温、湿度の関係で水の量を調整してください。


このレシピの生い立ち

ダイエットの為、ヘルシーなベーグルに食物繊維豊富なオートミールを入れてみました♪ 今回はクルミ＆クランベリーを入れて作りました！お好みの具を入れてみてください◎
レシピID : 605664 公開日 : 08/07/07 更新日 : 13/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2020年9月9日
写真
kobamama♪
シンプルにバターでもクリームチーズとメープルシロップでも美味です
2014年2月24日
写真
メープルライフ
クランベリーたっぷり入れて♪美味しかったです☆
2013年6月20日
写真
Mameyakko
刻みドライプルーンとクルミ入り。全粒粉100%でも簡単美味！
2012年4月17日
写真
Mameyakko
むっちりした写真に惹かれて！全粒粉強力粉でも美味です！
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まっちぃぃ
★オートミールベーグル★
by まっちぃぃ