ほうれん草コロッケの画像

Description

ほうれん草入のコロッケ!
揚げ焼きなので一人暮らしにも◎
アルミに包んで冷凍すればレンジで温めてお弁当にも・・・

材料 (7個分)

3個(約350g)
 
約150g
塩コショウ
少々
2〜3枚
パン粉
適量
◎小麦粉・水
各大さじ3

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて小さく切っておく

  2. 2

    ジャガイモはレンジで柔らかくしてマッシャーで潰す

  3. 3

    フライパンに油をしき豚ひき肉を炒める

  4. 4

    色が変わったらほうれん草も加えて塩コショウでしっかり味付けをして火を止める

  5. 5

    4に大葉、潰したジャガイモを入れ混ぜ合わせ好みの大きさに形成

  6. 6

    ◎を混ぜ合わせ5をくぐらせる→パン粉を付ける

  7. 7

    多めの油熱して揚げ焼きしたら完成

コツ・ポイント

カリッとするようにしっかり目に焼く

このレシピの生い立ち

ジャガイモ消費に
レシピID : 6056887 公開日 : 20/02/28 更新日 : 20/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート