ピクルスを使ったポテトサラダ
うりねこ
作り方
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1
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じゃがいもは皮ごと、または皮を剥いてゆでます
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2
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ピクルスをみじん切りにします。あまり丁寧にしなくてもいいです。
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3
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大きさが様々な方が味にメリハリがつきます。
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4
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ゆでたじゃがいも の皮をむいて、フォークでつぶし、小さく切ったピクルス、塩胡椒、マヨネーズを混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
マヨネーズは気が向けば手作りで。
このレシピの生い立ち
ピクルスの使い道を探して。
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うりねこ
