いかと大根のやさしい煮物の画像

Description

大根にいかの旨味がしみこんでおいしいんです!普通の鍋でも圧力鍋でも作れます(^^)♪

材料 (4人分)

2はい
1/2本
顆粒だし
小さじ1
○しょうゆ
大さじ3
○砂糖
大さじ2
○酒
大さじ2
○みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    いかは食べやすい大きさに切り大根は2センチのいちょう切りにする

  2. 2

    鍋に大根を入れひたひたの水と顆粒だしを入れ軟らかくなるまで煮る   【圧力鍋の場合】鍋に大根と顆粒だしを入れひたひたの水を加えて10分加圧。

  3. 3

    いかと○の調味料を加え落し蓋をして大根に色がつくまで弱火で煮る  【圧力鍋の場合】いかと○の調味料を加えて5分加圧後自然冷却

コツ・ポイント

圧力鍋の加圧時間は調整してください

このレシピの生い立ち

大根をおいしく食べたくて・・・
レシピID : 605804 公開日 : 08/07/11 更新日 : 09/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (9人)
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pitachan1
リピ♪夫が釣ったアオリイカともらった大根で~ホッとする味ですね♡

作ってくださり、ありがとうございます(*^^*)美味しそうー

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たべたいち
また里芋入りで(*´꒳`*)やさしい味に癒される♡ありがとう♡

里芋が美味しそう♡ありがとうっ(*^^*)

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sakorinrin
圧力鍋で作りました。朝つくって夜には味染み込んでます

作ってくださりありがとうございます♡れぽ感謝です!!

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たべたいち
作り置くつもりが即完売♫次はもっと沢山作ろう。ご馳走様でした!!

いつも美味しそうなれぽをありがとうっ( 〃▽〃)