炊飯器で簡単!濃厚チーズケーキ
作り方
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1
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クリームチーズを室温に戻して
ボウルに入れる
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2
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砂糖を入れクリーミーになるまで馴染むまで混ぜます(私はラカントを使用しています)
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3
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アーモンドプードルを入れ、同じく馴染むまで混ぜます
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4
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馴染んだら卵2個を入れ滑らかになるまで、泡立て器又はヘラで混ぜます。私はヘラでやりました
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5
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こんな感じになります→→→
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6
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次に生クリームとレモン汁を入れさらに滑らかになるまで混ぜます
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7
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こんな感じ→→→
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8
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炊飯ジャーに材料を移して、普通炊飯をします
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9
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1度炊飯が終わったら様子を見て
まだだったらもう1度炊飯してみてください。私は3回炊飯しました
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コツ・ポイント
炊飯する工程で、まだかな?って思ったら迷わずもう1度炊飯してください。やりすぎて焦げるという事はそんなにないです。^^
このレシピの生い立ち
炊飯器でケーキが作れるって調べてた時に見たので、チーズケーキも出来るんじゃないかと思い考案しました