コリコリうまい☆きゅうりの漬物Qちゃん風

きゅうりを大きめの乱切りに、しょうがは千切りにする。

●の調味料を鍋に入れて煮立たせる。火を止めてから、１のきゅうりを入れ、そのまま放置する。

冷めたら、きゅうりを取り出す。（汁はなるべく鍋に残す）

冷めたら再びきゅうりを取り出す。

調味料を再度煮立たせ、火を止めてから、5のきゅうりを戻し入れ、放置する。

冷めたらきゅうりを取り出し、しょうがとごまを入れて混ぜる。