NY風濃厚チーズケーキ！！
YUーYAMA
作り方
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1
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ビスケットを細かく砕いて溶かしバターを入れ混ぜていきます。それを型に敷き詰めていきます。
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2
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クリームチーズと、砂糖を入れて混ぜる。きれいに混ざったら生クリーム100gと、ヨーグルトを入れてよくまぜる。
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3
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混ざったら、残りの生クリームを入れて混ぜる。そして、卵を2個入れて混ぜる。
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4
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混ざったら、バニラエッセンスとポッカレモンをいれて混ぜる。
混ざったら型に入れていく。
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5
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オーブンに熱湯を入れて、その上に型を置く。(熱湯が入らないように型をアルミホイルで包む)
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6
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180度のオーブンで30分焼きます。
温度を落とし150度で、さらに30分焼きます。
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7
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ケーキを取り出さず、オーブンで1時間ほど冷ますと、完成です！！
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コツ・ポイント
表面が焼けすぎたら、上からアルミホイルをかぶしたら、表面を焼かずに中を焼くことができます！
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余ったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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YUーYAMA
