壺ニラの画像

Description

お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもなります。病みつきになります(*ノωノ)

材料 (2人分)

1袋
・味噌
小さじ2
・塩
小さじ1/4
・醤油
小さじ1
・ごま油
少々
・おろしニンニク(チューブ可)
少々
・うま味調味料
少々
・一味唐辛子
小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを軽く洗い、水気を切り、3~4cmほどの長さに切る。

  2. 2

    ボウルにニラ、調味料入れて手でも見込む。

  3. 3

    辛さが足りなければ、少しずつ足して下さい。

  4. 4

    味噌のだま感なくなれば完成。
    そのまま食べることも可。
    一晩冷蔵庫に寝かせて食べると味がしみ、ニラが食べやすくなります。

コツ・ポイント

一味かけすぎないこと。

お好みでゴマ振りかけて食べるとまたおいしい。

このレシピの生い立ち

自営(飲食)やってる母が新メニューに加えようと、試食したときすごくおいしかったので(*ノωノ)
レシピID : 6060171 公開日 : 20/03/09 更新日 : 20/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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おチョコどの⭐
はじめて作りました。ありがとうございます
初れぽ
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ねこmatsu
簡単にできました。炒りごまを足しました。ちょっとつまみましたが美味しい!冷蔵庫で寝かせた後が楽しみです😄