レンジだけで作る超簡単オランデーズソース

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Description

エッグベネディクトにかかってるソースです。
エッグベネディクトのレシピはこちら↓
ID:6067114

材料

バター
30g
1個
☆レモン汁
小さじ1/2
☆塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

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    バターを500wのレンジで、固形の場合は1分、チューブの場合は30秒温めます。

  2. 2

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    ☆材料をよくかき混ぜます。

  3. 3

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    ☆の材料がよく混ざったら、温めたバターを、3回くらいに分けて少しずつ混ぜなら足していきます。

  4. 4

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    ☆の材料とバターがよく混ざったら、レンジで20秒温めます。

  5. 5

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    レンジから取り出したら、またよく混ぜて、完成です。

  6. 6

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    オランデーズソースを使ったレシピ

    レンジで作るエッグベネディクト
    ID:6067114

  7. 7

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    アスパラのオランデーズソース
    ID:6128109

コツ・ポイント

アスパラや白身魚、鶏肉にも合います。
料理に合わせて、黒胡椒やカイエンペッパーを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

とても簡単なので作りました。
レシピID : 6061411 公開日 : 20/03/02 更新日 : 20/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぁみぁみ
ハードルが高かったオランデーズソースがとっても簡単にできて美味しかったです!
初れぽ
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kashikon
簡単でしたが、オシャレに盛りつけられるアイテムになりそうです!