糸こんにゃくがメインのコールスローサラダ

キャベツは太めの千切りに切り、水で洗ってポリ袋に入れて塩少々入れ、よく揉みこんで冷蔵庫で1時間寝かす。

ハムは中央にカットし、1〜2cm幅に切っておく。

糸こんにゃくをザルにあけ、サッと水洗いし食べやすい長さにキッチンバサミでカットする。

フライパンに水気を切った糸こんにゃくを入れ、チリチリ音がするまで炒める（省いても可。そのまま糸こんと●ドボンで。）

●の調味料を入れて水分がある程度なくなるまで中火で炒め、火を消してそのまま粗熱を取る。

キャベツの水分を手で絞ってボウルに入れ、ハムと和える調味料、糸こんにゃくも入れ全体に混ぜ合わせたら出来上がり。

糸こんにゃくで豆腐のあかり和え
レシピID：6243418

此方もオススメです(‾m‾)ﾉ
白滝で、フライドオニオンが主役のマヨ和え
レシピID：6757676

※時間がなければ、塩もみキャベツはしんなりすれば大丈夫です。