あさりと空豆のお味噌汁♪の画像

Description

ダブルの旬食材で春を実感
そら豆の香りと甘み!
いつもの貝汁がゴージャスに☆

材料 (2人分)

10個
2さや
700㎖
お茶村の旨味だし(8g)
1パック
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    40~50℃の塩水にあさりを30分~1時間浸して塩抜きする。

  2. 2

    鍋に水とだしパック、あさりを入れて火にかける。

  3. 3

    あさりが開いたらだしパックを取り出し、味噌を溶き、下茹でした空豆を加える。

  4. 4

    写真

    味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました!
    だしパックだけでしっかりとした味わいです

コツ・ポイント

40~50℃の塩水にあさりをつけることで砂抜きの時短ができます。

お味噌の量はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはHPをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索!
レシピID : 6061593 公開日 : 20/03/03 更新日 : 20/04/06

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