オーブンで簡単HM蒸しケーキ

ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れてよく混ぜます。だまにならないように気を付けてください。

小さめの器にレーズンを入れて浸るくらいラム酒を入れます。5分位を目安に浸してください。暖めると早く染み込みます。

レーズンとラム酒を①の生地に入れて軽く混ぜます。
ラム酒は漬けるときに器に残ったので結構です。

オーブン皿に生地を流し入れて、フルーツを均等に並べます。シナモンをかけると香りも楽しめます。

余熱したオーブンで10分位を目安にして焼いてください。串を刺してみて生の生地が着かなければ。完成です。