やよいひめの簡単ソースの画像

Description

ぐんま生まれのいちご、「やよいひめ」を、デザートに合うソースにしたよ。やよいひめは、ほかの品種に比べて甘くて大粒なんだ。

材料 (2人分)

やよいひめ
100g
砂糖
10g
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    やよいひめをフォークでつぶし、砂糖を加え、500Wのレンジで1分30秒加熱する。

  2. 2

    アクをとり、レモン汁を加えて、出来上がり♪

コツ・ポイント

○ パンケーキ、ヨーグルト、アイスクリームなどいろいろなデザートにピッタリです。
○ レモン汁と砂糖の分量を変えれば、自分好みの味に。冷蔵庫で保管してね!

このレシピの生い立ち

県産農畜産物のブランド化を考える女子会「ひめラボ」が考案したレシピ。
やよいひめの味や成分を分析した「G-アナライズ& PRチーム」のレポートもご覧ください。http://www.aic.pref.gunma.jp/analyze_pr/
レシピID : 6063538 公開日 : 20/03/04 更新日 : 20/03/04

このレシピの作者

群馬県・ぐんまちゃん
“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。

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