やよいひめの簡単ソース
Description
ぐんま生まれのいちご、「やよいひめ」を、デザートに合うソースにしたよ。やよいひめは、ほかの品種に比べて甘くて大粒なんだ。
材料
(2人分)
やよいひめ
100g
砂糖
10g
レモン汁
小さじ1
作り方
-
-
1
-
やよいひめをフォークでつぶし、砂糖を加え、500Wのレンジで1分30秒加熱する。
-
-
-
2
-
アクをとり、レモン汁を加えて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
○ パンケーキ、ヨーグルト、アイスクリームなどいろいろなデザートにピッタリです。
○ レモン汁と砂糖の分量を変えれば、自分好みの味に。冷蔵庫で保管してね!
○ レモン汁と砂糖の分量を変えれば、自分好みの味に。冷蔵庫で保管してね!
このレシピの生い立ち
県産農畜産物のブランド化を考える女子会「ひめラボ」が考案したレシピ。
やよいひめの味や成分を分析した「G-アナライズ& PRチーム」のレポートもご覧ください。http://www.aic.pref.gunma.jp/analyze_pr/
やよいひめの味や成分を分析した「G-アナライズ& PRチーム」のレポートもご覧ください。http://www.aic.pref.gunma.jp/analyze_pr/