簡単!ネギと水菜のさっぱり梅和えの画像

Description

長ネギと水菜をゴマ油で炒めて梅で味付け。さっぱりおいしいレシピです★

材料

1本
3束
1~2個
ごま油
大さじ1
★酒
大さじ1
★うまみ調味料
6~7ふり
★すりごま
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    ごま油をフライパンに引き、長ネギを炒める。火が通ったら水菜も加えて炒める

  2. 2

    カリカリ梅を細かく刻み入れ、★の調味料を加える

  3. 3

    しばらくおいて、味が薄ければ、塩で整える

コツ・ポイント

塩は最後に味を見て調節するといいと思います。時間が経つと、カリカリ梅から塩気が出てきます。 
カリカリ梅でなくてもOK。普通の梅干でもおいしくいただけます。
冷やして食べるとなお美味しいです♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、さっぱりしたものが作りたくなって・・・
レシピID : 606487 公開日 : 08/07/07 更新日 : 14/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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しいなん♪
さっぱり味で食べやすい!これから暑くなるし、たくさんリピします♡

嬉しいコメント♪たくさんリピしてくださいね★作れぽありがとう

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あくあ☆ぶるー
カリカリ梅がなかったので普通の梅干で。息子が大絶賛でしたっ♪

普通の梅干でもイケますよね!作ってくれてありがとう♪

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shinyui
炒めると水菜がたくさん食べられました♪さっぱり美味しい♪^^

梅がとってもおいしそうですね~♪ 作ってくれてありがとう★

初れぽ
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Jock
カリカリ梅片が美味しくてびっくりの小鉢になりました。ありがとう。

こちらこそ、作ってくれてありがとうですぅ♪お皿も一緒??