ホクホクしっとり♪かぼちゃのそぼろ煮☆

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Description

かぼちゃを食べると風邪をひかないと言われています。粘膜や皮膚の抵抗力を高めるビタミンA に変身するβカロテンがたっぷり♪

材料 (3~4人分)

100ml
☆だしの素
小匙1/2
☆生姜チューブ
2cm
☆酒
大匙1
☆砂糖
大匙1
☆醤油
大匙2
☆塩
少々
大匙1
大匙2

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを3cm角程度の大きさに切ります。
    皮のかたいところは落としてください。

  2. 2

    写真

    ラップをしてレンジで600wで3分加熱します。

  3. 3

    写真

    挽き肉を炒め、色が変わったら☆を全て入れてひと煮立ちさせます。水溶き片栗粉を作り3に回し入れとろみが出るまで煮詰めます。

  4. 4

    写真

    レンジで加熱したかぼちゃを入れて味が染み込むまで煮ます。

  5. 5

    写真

    盛り付けて完成です☆

  6. 6

    写真

    3/10トップ10入りありがとうございます!感謝です(*´ー`*)

  7. 7

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    4/18
    何と!!
    かぼちゃのそぼろ煮部門で1位いただきました!
    皆さまありがとうございます( *´艸`)

コツ・ポイント

かぼちゃを電子レンジで柔らかくすると、煮るとき早く味が染み込みます。

このレシピの生い立ち

風邪予防にかぼちゃを買ったので♪
レシピID : 6065023 公開日 : 20/03/04 更新日 : 20/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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月✳Iris
おいしい❤️‍🔥大好きな味👍

つくれぽありがとうございます♪簡単にできてよかったです(*^^*)

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クック7S7VQZ☆
美味しく出来ました!
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クックP76MQK☆
味付けばっちり、美味しかったです!