ハッシュドポーク

お肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくを入れる場合はみじん切りかすりおろす。

油を熱したフライパンか鍋で中火でお肉を色が変わるまで炒め、玉ねぎを加えて全体に塩こしょうしてしんなりするまで炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら火を弱め、薄力粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。★を加えて混ぜて中火で軽く煮込む。