なんちゃってチキンのトマト煮込み
Description
チキンを焼いたら残りの材料を入れて煮込むだけ！切る工程はありません！
もち子飯
材料
（2）
200g（約１枚分）
塩コショウ（下味用）
少々
白ワイン（下味用）
大さじ３
オリーブ油(炒め用)
大さじ1/2
トマトソース
200～250g
冷凍グリル野菜
130g
にんにくチューブ
2センチ程
お持ちのハーブ類（オレガノ、タイム、バジルなど）
少々
作り方
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1
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鶏肉に塩コショウ、白ワインをかけて15分～30分ほど付け込む。
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2
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炒め用のオリーブ油を熱し、中火で鶏肉を皮側から焼く。まわりの色が変化したら裏返して5分ほど焼く。
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3
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市販のトマトソース1缶又は1パック分を鶏肉に加え煮込む。さらに冷凍グリル野菜を冷凍のまま加える。（セブンの商品を使用）
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4
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にんにくチューブ2ｃｍ分を加えて、冷凍グリル野菜に火を通す。
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5
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仕上げにお持ちのハーブ類をかける。（ギャバン イタリアンハーブミックス使用）
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コツ・ポイント
・お好みでにんにく、塩、胡椒を加えて下さい。
・パンと一緒に食べることをお勧めします。
・もう少しさっぱり召し上がりたい方は鶏モモ肉でも〇
・強すぎない火加減でじっくり焼くと鶏肉が柔らかく仕上がります。
・パンと一緒に食べることをお勧めします。
・もう少しさっぱり召し上がりたい方は鶏モモ肉でも〇
・強すぎない火加減でじっくり焼くと鶏肉が柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
・トマト煮込みが簡単に作れないかな～とずっと思っていたので考案してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もち子飯
