生姜入り✱おからの煮物

人参は千切り、長ねぎは小口切り、しめじ、えのきは根元を切り食べやすく切る。

鍋に合わせ調味料を煮立てて火を止める。

フライパンに油を入れて人参、きのこ、ねぎの順に炒める。しんなりしたらおからを入れて焦がさないよう炒める。