新ショウガの佃煮の画像

Description

暑い夏ですが冷たいものばかり食べて体はお疲れ気味。そんなときにこの佃煮を是非お召し上がれ~冷え症も改善されるかな♪

材料 (200ml容器1つ分)

●三温糖
125g
●しょうゆ
60cc
●タカラ料理のための清酒
60cc
1袋
大3

作り方

  1. 1

    新ショウガは薄切りにして塩水でもみ洗いをし、湯でこぼします。

  2. 2

    ●の調味料と①の新ショウガを鍋にいれ煮込みます。調味料が少しになったら鰹節とゴマを加えて出来上がりです

  3. 3

コツ・ポイント

必ず新ショウガで作ってくださいね。普通のショウガだと少し辛いです・・・
おにぎりの具にしたり混ぜご飯にしたりとなかなか重宝されます。冷蔵庫保存で半年~1年くらいはもつらしいけどそれまでにはなくなってしまいます(~∇~* )ノ

このレシピの生い立ち

冷え性気味な私、悩んでいたら知人に教えてもらいました。
これが簡単でおいしいのです( 'Θ')ノ
レシピID : 607006 公開日 : 08/07/14 更新日 : 08/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (9人)
写真
フナ子ママ
久しぶりに作りました。やっぱり美味しいです!
写真
フナ子ママ
リピです♫おにぎりがお気にいりです♡

早速のリピありがとうございます。おにぎりもおいしいですよね♪

写真
ゆいランラン
美味しいので、今年も来ました^^♪早速パパ弁に♪大事に食べます♡

今年もありがとうございます。ついつい食べてしまうんですよね♪

写真
フナ子ママ
ゆいランランちゃん追い♪すごく美味♡今度はたくさん作ります^^v

ありがとうございます。今度は是非大量生産で♪