鮭と春キャベツのカレーチーズマヨソテー
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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卵は好きなかたさに茹でて下さい
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2
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鮭は食べやすい大きさに切り、カレー粉と塩胡椒を揉み込んだら全体に片栗粉をまぶしておきます
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3
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春キャベツは食べやすい大きさに切り、ピーマンは繊維にそって細く切っておきます
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4
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♡のマヨネーズ.カレー粉.とろけるチーズの材料を合わせておきます
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5
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フライパンにマヨネーズを熱し、溶け始めたら2の鮭を中火で蓋をして両面こんがり焼きます
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6
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3のキャベツ、ピーマンを加えて蓋をして蒸し焼きします
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7
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キャベツとピーマンが少ししんなりしたら4を加えて全体に絡めながらサッと炒めます
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8
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ゆで卵を粗くほぐしたものを散らしたら完成
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コツ・ポイント
小さい子供さんが食べる場合、甘口のカレー粉を作っていただくのがオススメです♡
このレシピの生い立ち
子供が大好きなマヨネーズ&カレーという最強の味付けで、DHA,EPAたっぷりの鮭と春野菜で栄養たっぷりのレシピを考えました♡
赤緑黄色の彩り豊かな一品です♡
マヨカレー味でとろけるチーズの食感がクセになる！
赤緑黄色の彩り豊かな一品です♡
マヨカレー味でとろけるチーズの食感がクセになる！
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
