薄力粉でガレット
くっかっかー
作り方
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1
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薄力粉と牛乳などを混ぜて30分置いておく。よく混ぜるのがコツ
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2
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お玉一杯半分だけフライパンで薄く広げて焼く。両面焼く
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3
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ベーコンを生地の上に敷いて、卵を載せる。お好みでチーズ、コショウを振りかける。
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4
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蓋をして5分ほど待つ
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5
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ベリーリーフを添えてお皿に盛り付ける
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コツ・ポイント
生地は少し寝かせると良いです。
このレシピの生い立ち
蕎麦粉は手に入りづらいので小麦粉でガレットを作ってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くっかっかー
