菜の花とホタテ貝柱のペペロンチーノ

今回は「お刺身用ホタテ貝柱」を使いました。

ホタテ貝柱は解凍し水気をふいて４等分にします。
鍋に湯を沸かし塩を入れ、菜の花を湯がいておきます。

２のお湯でパスタを湯がきます。（パッケージの時間より１分程短く）
その間にニンニクの皮をむき、芯を取りスライスします。

４にパスタのゆで汁を50CC程入れ、ゆすりながら、オイルソースを作ります。

５にパスタを加え、貝柱、菜の花を加え混ぜ、器に盛り付けて完成です。