スペイン風オムレツ～オカヒジキ～
ena33
作り方
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ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでにんにくを炒めて香りが出たら ズッキーニ投入
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オカヒジキも投入
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さらにトマトを投入。この辺で塩コショウで軽く下味をつけます。
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炒め終えたらボールに移して 卵を割りいれます。
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卵が入った図。ここにパルメザンチーズを沢山入れちゃいます。 さー後はフライパンにたっぷりのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて焼きます
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片面が焼けたら 上手にひっくり返してもう片面も焼ければ出来上がりです。オーブンで焼く方法もありますね！
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写真がいまいちですいません（汗） ふっくら美味しく出来ました
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コツ・ポイント
量とかは食べる人数やフライパンの大きさで加減してください！
このレシピの生い立ち
野菜の直売所で教えてもらったレシピです。 朝ｲﾀﾘｱﾝのｼｪﾌがごっそりｵｶﾋｼﾞｷを買い占めるそうですｗ
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